一般新收获的种子水分高达25%～45%。这么高水分的种子，呼吸强度大，放出的热量和水分多，种子易发生霉变；高水分种子贮藏期间很快耗尽种子堆中的氧气，因此发生厌氧呼吸产生酒精致使种子受到毒害；高水分种子遇到零下低温易受冻害而死亡；种子水分在40%～60%以上时，种子将发芽；种子水分高，有利于昆虫活动繁殖，为害种子。因此，种子收获后，必须及时将种子干燥，将其水分降低到安全包装和安全贮藏的水分，以保持种子旺盛的生命力和活力，提高种子质量，使种子能安全经过从收获到播种的贮藏阶段。种子保存之前必须是要经过烘干的，种子水分过多，就会发霉发芽，这样的种子无法种出庄稼来，但是在烘干的过程中如果温度掌握不好，就会破坏种子的细胞结构，种子就不会萌发了，碧朗公司为您提供专业的种子低温烘干机，该设备采用热泵烘干，温度可控制在50℃以下，不会破坏种子结构，效率高，升温快，操作简单，可大批进行加工。 

　　种子的水分主要受温度和空气相对湿度的影响，随着吸附和解吸过程而变化。在低温潮湿的条件下，干燥的种子会吸湿回潮，称吸附。在温度较高和湿度较低的条件下，潮湿种子内部的水分就会逐渐向外散失，称解吸。当吸附过程占优势时，种子水分增高；当解吸过程占优势时，种子水分降低。当环境中温度和湿度条件保持不变，经过相当时间后，种子水就基本稳定，这时的水分，就称为该温度湿度条件下的平衡水分。 

（一）影响种子干燥的因素  

1.相对湿度。在温度不变条件下，干燥环境中的相对湿度决定了种子的干燥速度和降水量。如空气的相对湿度小，对含水量一定的种子，其干燥速度和降水量大；反之则小。同时空气的相对湿度也决定了干燥后的zui终含水量。 

2.温度。干燥环境的温度高，一方面具有降低空气相对温度的作用，另一方面能使种子水分迅速蒸发。所以应尽量避免在气温较低的情况下对种子进行干燥。 

3.气流速度。种子干燥过程中，必须用流动的空气将其逐走，使种子表面水分继续蒸发。

4.种子本身生理状态 刚收获的种子含水量较高、新陈代谢旺盛，进行干燥时宜缓慢，或先低温后高温进行两次干燥。 

（二）干燥方法 ：种子干燥的方法通常有自然干燥和人工机械干燥两类。 

⒈自然风干法   

　　此法简便易行，只要有一台鼓风机就能进行工作，但干燥性能有一定限度。 自然干燥是利用日光曝晒、通风和摊晾等方法降低种子水平。方法简便，经济而又安全，尤其适于小批量种子。但用此法干燥种子，必须做到清场预晒、薄摊勤翻，适时人仓，防止结露回潮。

⒉人工机械干燥法 

　　热空气干燥，由于专业化的种子生产批量大，自然干燥有时受气候条件影响，自然风干法又不适于大批量种子生产，这时就需要建立种子烘干房，通过低温干燥种子。其工作原理是：在一定条件下，提高空气的温度可以改变种子水分与空气相对湿度的平衡关系。不同类型的种子，不同地域，所采用的加热机械和烘房布局也各不相同。但用此法干燥种子都应注意如下事项：决不可将种子直接放在加热器上焙干；应严格控制种温；种子在干燥时，一次失水不宜太多；如果种子水分过高，可采用多次间隙干燥法；经烘干后的种子，需冷却到常温时才能入仓。