诸城市元杉工业装备有限公司
主营产品: 食品机械,清洗设备,蒸汽发生器 |
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参考价 | 面议 |
适用于各种肉制品加工,无论是火腿加工,肉丸加工,鱼豆腐加工,千叶豆腐工艺,干煸牛肉工艺,果酱工艺,都需要斩拌机对原料进行高速斩切。 利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀,以及乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。