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荥阳天嘉食品机械制造厂
主营产品： 猪蹄分割机，破骨机，骨泥磨，夹层锅，料斗车，锯骨机，切鸡块机，提升机，绞肉机，香肠扎线机 |
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荥阳天嘉食品机械制造厂
主营产品： 猪蹄分割机，破骨机，骨泥磨，夹层锅，料斗车，锯骨机，切鸡块机，提升机，绞肉机，香肠扎线机 |
2017-6-1 阅读(722)
河南郑州荥阳天嘉食品机械制造厂斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
河南郑州荥阳天嘉食品机械制造厂斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。配置整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。我们在买了河南斩拌机后，不是只管使用就万事大吉了，要好好做好维护工作才是重中之重。
下面介绍一下日常维护的重点：
一、河南郑州荥阳天嘉食品机械制造厂斩拌机应定期进行维护保养，良好的维护保养有助于延长设备的使用寿命。
二、拆装斩拌刀时，应使用扳手松、紧刀轴锁紧螺母，刀轴锁紧螺母为反扣，即锁紧时为逆时针方向。拆装作业时，切勿用手碰触刃口，以防发生伤害事故。
三、在转盘对刀区调整斩拌刀与转盘间隙，每片刀与转盘的间隙都不得小于1mm。
四、刀轴前密封部分每周至少清理一次，如有条件也可2—3天清理一次，以防止因原料固化或进入轴承内而缩短轴承的使用寿命。
五、设备在使用后，须在三个月后*更换液压油（46＃抗磨液压油）一次；换油后，应在每半年*更换一次。
六、皮带应定期检查，看是否有松动，如有松动应及时调紧，若调紧后再次发现松动则应及时更换同型号的皮带。
七、定期检查斩拌刀磨损情况，及时进行专业研磨（使用油石，每日一次），保持刃口锋利，这样有益于延长刀具的使用寿命。斩拌刀研磨后，同组两片刀的重量相差不得大于3g。
荥阳天嘉食品机械制造厂宣
