荥阳天嘉食品机械制造厂

主营产品: 猪蹄分割机,破骨机,骨泥磨,夹层锅,料斗车,锯骨机,切鸡块机,提升机,绞肉机,香肠扎线机

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公司信息

人:
冯帅
址:
河南省郑州市荥阳市站北路与友谊路交叉口西北五米
编:
450100
铺:
https://www.foodjx.com/st169807/
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ZB-80斩拌机
斩拌机
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 ZB-80
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 郑州市

联系方式:冯帅查看联系方式

更新时间:2017-05-09 15:49:09浏览次数:451

联系我们时请说明是食品机械设备网上看到的信息,谢谢!

【简单介绍】
斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
【详细说明】

  斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

①选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显着。

②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。

③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

④配有出料器,出料方便、干净。

⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。

根据不同的要求选择适当的转速相组合与*相配合(20//40型三组*,80/125型六组*),可以缩短运行时间,减少物料的发热量,可以保持馅料的天然色泽。

型号尺寸:

型号                     ZB-20                         ZB-40                    ZB-80                        ZB-125

生产能力                10-15Kg/次                     15-20                    40-50                         70-80

料锅容积                   20L                            40                       80                           125

功率                     1.85kw                         6.25                       15                            23

斩刀数量                    3                              3                        6                             6

斩锅转速                  116r/min                        12                      8/12                         8/12

主机尺寸          770*650*980mm                1245*810*1094            2300*1202*1195               2400*1420*1300

结构部分及特点:

由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频 电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了 乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度

注意使用事项:

严禁将硬性物品如:

金属工具掉入锅内运转时损坏,造成危险 

2:工作时,操作人员不得将手伸进锅内。

3:设备上面,不得放有任何物品,避免掉入锅内造成危险

4:操作电盘,注意防水,避免短路,漏电及电器损坏等

5:工作时,由高速刀向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机。

荥阳天嘉食品机械制造厂售后

:  冯    

:   
:tianjiashipinjixie 
: 85550179 
公司地址:河南省郑州市荥阳市站北路与友谊路交叉口西北五米

①免费指导安装。
②终生维修、维护。
③售后免费服务:河南省内24小时服务。
④可根据客户的需要设计场地、根据机器实际产量*机器型号等等问题。欢迎来厂试机参观。
⑤所有产品均保修一年,*维修,一年后成本价提供零件公司拥有专业的技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。

 

 

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