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诸城市星科机械有限公司
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搅拌夹层锅设计批发是一种以较高温度烹炒食物的电热(蒸汽、蒸煮锅)炊具,但也可用于烧、煮、炖等操作。热量集中于锅底*,并且有足够的热容量。
搅拌夹层锅设计批发又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。是一种以较高温度烹炒食物的电热(蒸汽、蒸煮锅)炊具,但也可用于烧、煮、炖等操作。热量集中于锅底*,并且有足够的热容量。从字面理解就是带有夹层的锅,再深的理解就是带有夹层具有加热或冷却功能用来蒸煮、熬制、搅拌、反应、溶解等的锅,是食物和制药行业zui常用的设备之一。
搅拌夹层锅设计批发通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。因其传热性能好,有较大的热容量,热惯性较大,故炒菜效果好,且对人体健康有利。夹层锅本身表面经镜面抛光处理,烹饪时不易粘锅底,不易焦糊,方便易洁,煎炒时锅体吃油少,降低吃油量,可减少用油量,降低了人体对油脂的摄入量,符合现代人低脂烹饪,健康饮食的要求。
说到健康的饮食,也少不了灭菌设备,它能有效的去除食品上面的微生物,保持原有的口味,使保持期更长。
特点
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
用途:本设备适用于制药、生物、食品、化工等行业,常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等蒸发,这是一种开放式的蒸发器,也可作为配料罐使用。
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