大型烟熏机器设备，1000烟熏炉*

1000烟熏炉*特点：
1：本机采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。
2：本机具有（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、等功能。
3：可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
4：采用蒸汽加热升温，采用双进气孔升温速度快，并采用不规则进烟孔
5：采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
6:各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制。
7：设有两个温度检测。

大型烟熏炉设备，1000烟熏炉*在烟熏产品生产过程中，产品的烘干、烟熏都是在烟熏炉的炉内一次完成的，在烟熏炉的上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，炉内烟道经过加长改造，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。

大型烟熏炉设备结构简介 
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。 
1000烟熏炉*炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 
大型烟熏炉设备蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。 
1000烟熏炉*循环风系统  ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。 
发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，大型烟熏炉设备由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。 
烟熏箱由多个系统组成，具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。

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