详细介绍
小型盒装血豆腐生产线血旺、血豆腐做的办法有许多种,古老的就是散装的,现在依旧存留在市道上,血豆腐出产线设备仅仅俄然就行了盒装、袋装的血豆腐,因为盒装的拿起来比较便利,并且卫生,还有个首要的就是吃起来比较Q谈,切面光滑,五气孔。深的群众的喜欢小型血旺出产线。老人常常说,吃血豆腐啊,可是咱们不知道为什么,猎奇血豆腐是怎么带走人体内的废物的,我来给你解释一下,血豆腐中的蛋白质经胃酸和消化液的分化后,可发作一种消毒和润肠的物质。这种物质能与体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合,使它们不简略被人体吸收而随粪便排出体外。血旺出产流程:采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝结—高温灭菌—产品入库避免猪血凝结增加剂是什么,化学成份是什么,为什么能避免凝结,猪血为什么会凝结。
小型盒装血豆腐生产线血旺,是非常好的食品,可以带走人体内的垃圾,所以生活中建议从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃点血豆腐,而且血豆腐中含有丰富的铁元素和钙元素,营养价值丰富,因此贫血患者、老人、妇女应该多吃一点,我国是屠宰大国,但是我们对血的利用率并不高,很多屠宰场都倒掉了。其实这些被倒掉的鸭血可以做很多事情的,不仅可以用来做成饲料,还可以用来加工成血豆腐,像南京的“鸭血粉丝汤”不就是正需要鸭血豆腐吗盒装血豆腐相比散装的更加干净卫生,整个加工过程从暂存到杀菌完成,都不与空气接触,所以加工出来的血豆腐品质比较高,一个是保质时间厂,杀死了里面大量的细菌,其次是盒装,方便运费,所以能销往时间各地。盒装血豆腐的利润真的是非常高的,一盒血豆腐大概是300G左右,在超市全自动鸭血设备里能卖到五块钱左右,但是一斤原血,可能才需要几毛钱。
血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--过滤--配料--脱气--灌装--高温杀菌--清洗,需要的设备主要有:制冷罐--双联过滤器--配料罐--真空脱气罐--灌装机--高温杀菌锅--CIP清洗,当然这只是较简单的一套设备搭配,具体的需要根据工艺来进行配备。血豆腐生产线特点:优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。人员数量减少,劳动强度分配合理。布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。有那么多做血豆腐的,加工出来的都不一样,工艺不同,做法也有不同。一条完整的包括制冷-过滤-脱气-配料-灌装-高温杀菌-清洗-检验入库。昨天晚上我吃了“液体肉”,特别好。液体肉是什么呢,其实就是血豆腐了,好洋气的说法啊,血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。市面上会看到有散装的血豆腐,还有包装很好看的盒装的和袋装的血豆腐,那么,这些血豆腐都是怎么做出来的呢,怎么才能做的好呢,这些都不是问题,lianxi我们就好了,买设备教您工艺。
小型盒装血豆腐生产线血豆腐加工的全部工艺是什么?盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血快等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
特点:
(1)优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。
(2) 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。
(3)人员数量减少,劳动强度分配合理。
(4)布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。
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