详细介绍
小型血旺加工机器2、贮存:搜集完的血需求进入冷藏灌进行降温贮存,并进行拌和,便利进行下一步加工,温度操控在0-6℃。3、过滤:猪血搜集中含有少数的猪毛、血快等杂质,在加工进程中需求过滤出来,您需求一个双联过滤器4、配料:过滤完的血需求进入配料罐进行加水、加淀粉、等少数增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。5、脱气:血液自身就带有冲鼻的腥味,需求用真空脱气罐进行除味,别的除掉血液中的氧气,避免后期高温灭菌发作气泡。6、灌装:灌装设备分为好多种,依据客户产值的不同分手动,主动,单排,双排,接连等不同类型的灌装机,以大型接连灌装机为例,在灌装的进程中一并参加凝结剂进行加速凝结成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
小型血旺加工机器血豆腐的市场您是否知晓?血豆腐的营养丰富、补充微量元素,口感鲜嫩,炒菜、涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它,深得大众青睐。现在全国各地都在查环保,查食品安全,屠宰场排出的动物血不能随意排放了,盒装血豆腐生产线-卖出去的血也会实行食品安全追责制,看起来仿佛是个巨大的打击,但对于屠宰厂来说也许是一个新的商机,自己有加工的场地,血源也不需要运输,需要上一套血豆腐加工设备,做散装或者盒装都可以,这样也达到了资源的充分利用,实现利润大化。我公司有全套的血豆腐加工设备,无论您加工猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血,我们都会为您量身定做适合您的设备血豆腐生产线。
小型血旺加工机器血豆腐加工的全部工艺是什么?盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血快等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
特点:
(1)优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。
(2) 自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。
(3)人员数量减少,劳动强度分配合理。
(4)布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。
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