小麦面粉呕吐毒素检测试纸条

　　呕吐毒素对人和动物均有很强的毒性，能引起人和动物呕吐、腹泻、皮肤刺激、拒食、神经紊乱、死胎等，猪是对呕吐毒素敏感的动物，家禽次之，反刍动物由于瘤胃微生物的作用，耐受力强。对生长肥育猪而言，含有12~14g/t呕吐毒素的饲料饲喂后10~20min即会出现呕吐、不正常的焦虑和磨牙现象，含毒量19g/t以上即*拒食。研究表明，不同种类动物的LD50(mg/kg)为：小鼠经口46.8腹腔注射70.0;新生大鼠经口7.3;大鼠径口7.3;北京雏鸭皮下注射27.0;而致吐剂量为：北京雏鸭皮下注射10.0;狗皮下注射0.1经口0.1;猪腹腔注射0.05;鸽子经口10.0。 [14-16]

　　几乎所有的单端孢霉烯族毒素都有可引起鸭雏、猫、狗、猪、鸽子等动物的呕吐。猪对DON的致吐作用敏感，约为其他动物的100-200倍。DON还可引起拒食反应。致呕吐作用的机理除了DON对粘膜的刺激作用外，同时也有对中枢神经的作用。曾有人以含DON毒素18-20mg/kg的赤霉病小麦，按0.5-50﹪的不同比例混入饲料中，喂养大鼠18个月，发现高比例组动物子宫、肝、肾脏受到一定的损害。 [17]

　　DON化学性能非常稳定，一般不会在加工、储存以及烹调过程中破坏，在实验室条件下可*贮存保持毒力不变，有较强的热抵抗力，121℃高压加热25min仅有少量破坏。酸性环境不影响其毒力，但是加碱或高压处理可破坏部分毒素含有呕吐毒素谷物类加工产品，在加工过程中，由于技术限制不可能*去除，人类食用含有一定量呕吐毒素粮油食品后，会出现胃部不适、眩晕、腹胀、头痛、呕吐，手足发麻、全身乏力、颜面潮红、以及食物中毒性白细胞缺乏症。症状严重者可见呼吸、脉搏、体温及血压的波动，四肢发软、步态不稳、形似醉酒，故有的地方称其为“醉谷病”。

　　产品名称:小麦面粉呕吐毒素检测试纸条

　　应用范围：广泛应用于：乳制品企业、工商管理、*、油坊、饲料加工企业、养殖场、食品加工、牧场、检测机构及政府相关监管部门。

　　【检测原理】

　　呕吐毒素荧光定量快速检测试纸条采用荧光侧向免疫层析(Fluorescent Lateral Flow，FLF)方法学原理。当将待测样品滴加在加样区时，样品中的呕吐毒素与结合垫中的荧光微球标记呕吐毒素抗体结合并通过毛细作用向前层析，达到检测区后，检测线 T 线上固定的呕吐毒素抗原与剩余未结合的荧光微球标记呕吐毒素抗体结合。检测线 T 线上结合的荧光微球标记呕吐毒素抗体的量与样品中呕吐毒素的浓度成反比。层析结束后，采用荧光读数仪读取 T 线和 C 线的荧光强度并计算 T/C 值，通过仪器内置的标准曲线即可计算出样品中呕吐毒素的含量并判断阴阳性。

　　【适用范围】

　　本产品适用于快速定量检测粮食谷物(大米、玉米、小麦、大麦、高粱、面粉等)及其制品中呕吐毒素的残留浓度，样品前处理简单，整个检测过程仅需 15min 左右(前处理 7min+检测 8min)，适用于各类粮食谷物加工企业、第三方检测机构及各级政府监管部门。

　　【产品组成】

　　1、呕吐毒素快速定量检测试纸条(8条/桶)

　　2、样品稀释液(3瓶，20mL/瓶)

　　3、说明书(1份)

　　4、ID卡(1个)

　　5、条形码(一张)

　　【产品性能】

　　灵敏度：25μg/kg

　　定量范围:100-5000μg/kg

　　Cut-off 值:1000μg/kg

　　准确率:添加回收率为80%-125%

　　特异性:在 10000μg/kg 浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应

　　注：

　　(1)μg/kg=ppb;

　　(2)Cut-off 值为阴阳性结论判断值。

　　【【样品前处理】

　　1. 取有代表性的样品 300-500g，粉碎机粉碎(细度为 90%颗粒物可通过 20 目筛)，对粉碎后的样品再次混匀

　　并进行二次取样;

　　2. 准确称取 5.0±0.05g 粉碎后的样品于 50mL 离心管中，加入 25mL 样品提取液(1:5 提取)，振荡提取 5min;

　　(①待测样品称取量与提取液加入量可以同比例放大进行提取;②当待测样品吸水量过大不易提取时，可采

　　用 1:10 比例提取，检测结果乘以 2 即为样品呕吐毒素的残留浓度)

　　3. 提取结束后，4000rpm 离心 2min(如未配置离心机，可静置 3-5min 待分层明显)，取 100μL 上清液，加

　　入到 1000μL 样品稀释液中，混匀备用。

　　【样品检测】

　　1. 从包装袋中取出呕吐毒素荧光定量检测试纸条，水平置于试纸条恒温孵育器上，打开包装后请立即使用;

　　2. 用移液枪吸取稀释后的待测液 100μL 加到试纸条上的加样孔中，开始计时孵育 8 min(盖上孵育器盖);

　　3. 孵育结束后，将试纸条插入荧光读数仪中，按读数键或者触摸屏幕读数即可。

　　【结果输出】

　　1. 定量检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告;

　　2. 阴性(-)：检测结果

　　3. 阳性(+)：检测结果≥cut-off 值(可根据客户的内控质量标准进行调整);

　　4. 无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试;

　　5. 如检测结果超出定量范围的上限，可取离心后的上清液，用样品提取液稀释 5 倍后再次检测(即先取 100μL

　　离心后的上清液，加 400μL 样品提取液混匀，再取 100μL 混匀后液体，加入到 1000μL 样品稀释液中混匀，

　　后取 100μL 稀释后的液体加入试纸条的加样孔中即可)，检测结果乘以 5，即为样品的终浓度。

　　上海飞测生物科技是一个致力于不断开拓新的快速检测及诊断技术的高科技新锐企业，同时通过与我们战略伙伴的紧密合作，整合优质资源，持续为目标客户提供颇具创新性、稳定性和竞争力的快速检测及诊断技术解决方案和产品，实现与客户互利共赢，良性互动，共同成长。

　　本公司始终遵循贸易惯例，秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念，通过贸易纽带紧密联结国内与市场，且与国内外多家公司建立了良好的合作关系。我们愿意与国内外各界朋友真诚合作，共同发展。

　　未来，上海飞测生物有限公司将大力引进人才以及高校结合模式将继续致力于分析仪器产业的发展，并向其它行业检测设备研究和研发，应对分析仪器领域以及其它行业分析仪器更趋日新月异的挑战。

　　以上是呕吐毒素检测试纸条产品信息，了解更多关于小麦面粉呕吐毒素检测试纸条产品资料，请致电上海飞测生物科技有限公司。