冷库的分类种类

一、按冷库容量规模分

大型冷库：冷藏容量在10000t以上

中型冷库：冷藏容量在1000～10000t

小型冷库：冷藏容量在1000t以下。

二、按冷藏设计温度分

高温冷库：冷藏设计温度（-2 ~ 8℃）

中温冷库：冷藏设计温度（-10 ~ -23）

低温冷库：冷藏设计温度（-23 ~ -30）

超低温冷库：冷藏设计温度（-30 ~ -80）

三、按库体结构类别分

土建冷库

覆土冷库

山洞冷库

组合板式冷库

四、按使用性质分

生产性冷库

分配性冷库

零售性冷库

五、按冷库制冷剂分

氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。  

氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。

六、按使用储藏特点分

超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库。
恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。

气调冷库：气调保鲜库是目前国内外较为*的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

七、按储藏物品分

药品冷库

食品冷库

水果冷库

蔬菜冷库

茶叶冷库

八、按使用结构材料及档次分

冷库

低档冷库

玻璃钢冷库

彩钢冷库

不锈钢冷库