详细介绍
电加热山楂罐头熬制夹层锅 主要用途
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
电加热山楂罐头熬制夹层锅 产品介绍
夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、果酱、卤味等食品的加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。
夹层锅所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L优质不锈钢制造,并经过严格抛光,设有高低速搅拌,以及聚四氟刮板。容器均可拆卸,*符合食品卫生清洗要求,是高品质调味品和饮料的理想设备。
产品特性:
本锅可选用一定压力的蒸汽为热源,也可选用电加热,电加热以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),zui高可以达到260度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。本设备具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。