详细介绍
猪头肉卤制夹层锅 具体优势
1,燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2,火焰大小随意调节,温度高达到950°C左右。
3,结构合理,使用操作方便。
4,强力节能,火大火猛,热效率较 同类产品提高25% 左右。
5,燃料;液化石油气,管道煤气,天然气,醇基燃料等
6,耗气量;比同类产品降低20%左右。
猪头肉卤制夹层锅 产品特点
燃气夹层锅既适用于液化气,也适用管道气,有三组开关控制无需380v,电源,通气后即可以使用,大小规格可以根据厂家要求定制,也可以带搅拌装置。该设备占地面积小,操作方便。火力大小可以任意调节。
主要用途
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。
分类编辑
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;