YZ-163型猪肉盐水注射机 盐水注射设备

YZ-163型猪肉盐水注射机介绍

  是可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉、嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的*注射效果， 本机采用不锈钢材料制成设计合理，结构严谨，操作方便，清洗简单，清洁卫生，送肉链条可全盘托出，针头排列为多针多管，带有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，针随之抬起，不受损伤，真正达到了注射的肉*。 

YZ-163型猪肉盐水注射机技术参数：

型号：SZ-8

生产能力：400kg

针头：8针双枪头

额定功率：0.75kw

外形尺寸：1150*750*740mm

出水压力：0.1-0.4mpa

电源电压：220v

   专业生产肉鱼解冻设备，真空滚揉机、斩拌机、真空搅拌机、绞肉机、切丁机、盐水注射机、烟熏炉、肉丸成套生产线、香肠类成套设备、卤煮生产线、果蔬加工流水线、连续油炸机、巴氏杀菌机、洗袋-风干流水线、真空包装机、锯骨机、鱼肉采肉机，牛羊肉充填灌装拉伸打卡机等 ， 适用于肉丸、培根、牛排、鱼豆腐/烤肠类/牛肉干/酱卤、腊肉/油炸/休闲/果蔬海鲜等食品加工。