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饺子机的日常维护技巧总结

阅读:3426      发布时间:2014-6-17
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      饺子是我国传统的快餐美食,它历史悠久口味诸多,随着经济发展现今已流传到国外,在国内饺子产业以成为食品行业的一个*,并从国内走向国外,传统的手工包制饺子速冻慢,根据这一情况,我店新进一款全自动饺子机,自动化程度高操作简单,只需把和好的面团和调节好的馅放到机器里便可自动做皮,包合,直接生产出饺子!因它操作简单,使用方便很快成为饺子批发商、饺子馆、学校食堂的得力助手!

       用户懂得饺子机的保养技巧,必须要遵循3个准则:专人操作、专人维护、专人清洁,一定要做好定期的检查和维护的工作,并且能够及时的发现问题及时的去解决,只有这样机器的使用才能更持久。

下面就是对饺子机日常维护的技巧的总结

1、全自动饺子机一天的工作结束后,应该对机器的送面、送馅机等设配进行每日放入清洗,在拆装清洗的过程中避免进行用硬物进行砸、敲,要确保对机器零件的轻拿轻放。

2、成型块的清洗不要老是拿硬的物件进行擦洗,以免会对物件造成损坏。当成型块清理完毕后,要按照顺序进行放置,在成型快和传动件上加上少量的食用油,切记注意成型块的排放顺序。

3、输送带下的油盒有自动的油刷,再开机前在油盒内加入少量的食用油。

4、各个部门的传动件每班都要加入适量的食用油,凸轮槽每间隔三个月加一次食用油。

5、各个轴承之间是间隔一个月检查修理一次,是每三个月进行拆洗。电机间的齿轮和和链条半年加黄油一次。

6、减速电机要按照电机的使用说明进行合理的维护。

了饺子机的保养和维护的工作。机器的使用寿命才会延长,并且也会给您带来方便,所以对于饺子机日常的维护是千万不能小看的。

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