全自动酸奶发酵罐 巴氏鲜奶杀菌罐产品介绍
专业生产加工-巴氏灭菌机巴氏灭菌有蒸汽加热和电加热两种加热形式,因为鲜奶巴氏灭菌法是低温灭菌。这里所说的低温只是相对高温高压灭菌锅来言。整机采用优质sus304不锈钢制作,灭菌温度、速度可依据工艺要求设定。鲜奶巴氏灭菌机设备该机运行平稳,噪音低,不锈钢板强度高,伸缩性小,不易变形。是指低于100摄氏度的灭菌方式。巴氏灭菌机灭菌温度可以自由设定。在可调范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。灭菌温度设置更佳合适的时间及奶温,更好的达到灭菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人体健康吸收的鲜奶,避免了您寻找健康奶而东奔西跑。
我们的全自动酸奶发酵罐 巴氏鲜奶杀菌罐设备特点:
冰制冷型鲜奶巴氏灭菌机主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成。奶罐中有搅拌装置,可以使奶受热均匀,鲜奶灭菌机做出的巴氏灭菌奶大限度的保存了鲜奶中的活性成分,保证牛奶营养新鲜原滋味。
巴氏奶的生产工艺流程:
原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:
原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。