详细介绍
我公司生产研制的30型烤鱼烟熏上色设备 食品烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了肉制品无污染,*符合食品卫生法的要求,在肉制品加工过程中应用都是非常广泛,是肉类制品生产厂家*设备。 该产品*了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏、排风、清洗等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。整个设备运行自动化,开创了国内自动烟熏的先河。益众机械李经理:1/88 6303/99/25
熏炉,熏蒸炉,烟熏箱,30型烤鱼烟熏上色设备使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。
烟熏炉的构造:由蒸熏室、供热系统、送风、排风系统、风干系统、机电气控制系统组成,烟熏炉分为半自动按键、全自动按键,也可增加冷熏、喷淋等选配功能。【可根据客户要求定做】
1、主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,烟熏炉电动机设有高速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2、烟熏炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节.益众机械李经理:1/88 6303/99/25