净菜加工设备主要是用于做超市中免洗的蔬菜，有白菜等叶菜类的，还有土豆等根茎类的，这类蔬菜是免洗的，也就是说你回到家以后就可以直接食用的。净菜加工设备当前没有*的整套设备，其实就是一些设备组合而成的，大体要需要蔬菜挑选输送、气泡清洗机、毛发去杂清洗机、毛辊清洗机、多功能切菜机、切丝机、切段机、杀菌机、真空包装机等。
 

　　净菜加工设备主要针对蔬菜(根茎类和叶菜类两种)，也就是所有的蔬菜都是可以加工而成净菜的，虽说净菜加工可以针对全部的蔬菜，但是净菜加工设备针对加工不同的蔬菜，工艺和设备也是不同的。单纯说清洗蔬菜来说，每个厂家的要求不一样，有需要简单的清洗的设备，也有需要去皮的设备，也有单独清洗根茎类的蔬菜，也有单独的清洗长务类的蔬菜。比如：韭菜，大葱，韭黄等，如果用简单的清洗设备，在清洗韭菜的过程中，韭菜就会打乱，所以在清洗的过程中，我们采用韭菜喷淋清洗机，入口清洗怎么摆放清洗过后出来还是原来摆放的样子，方便人工扎捆。
 

　　净菜加工也绝非是很简单的清洗整理，净菜要从蔬菜是不是有机的蔬菜或者是含有农残的蔬菜，从原料的清洗，切根，切片，风干沥水，漂烫，泠却，挑选机，提升机，烘干机，预冷，保鲜等等，关于净菜加工的生产也是多种多种的。