水果油炸机充分保证产品的炸制质量
水果油炸机采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。水果油炸机油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。水果油炸机保香作用：水果油炸机采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用水果油炸机技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
水果油炸机可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%～50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，节油30%-40%，水果油炸机节油*。食品脆而不腻，可贮性能良好。
水果油炸机简介：
1、水果油炸机采用不锈钢304材质制作而成，水果油炸机外形美观，打磨*，细节处理完善。
2、水果油炸机可实现自动上料、自动出料、自动搅拌功能，水果油炸机整机可实现自动控温，充分保证产品的炸制质量，均匀上色。
3、水果油炸机搅拌方式多样，不同的产品搅拌方式不同，针对性强,搅拌速度可调。
4、加热方式：要公司主打电加热方式。
5、水果油炸机各部分质量保证，生产性能佳。
