全自动蚕豆低温真空油炸机 返回列表页

  真空低温真空油浴可以在很短的时间内快速脱水干燥，得到含水量低的果蔬。油含量低，脆而不油腻，保留了原有的形状，颜色，香气，口感和丰富的果蔬。维生素，矿物质，纤维等营养成分，绿色天然，色泽鲜艳，品质优良，营养丰富，吃着方便。

　全自动蚕豆低温真空油炸机，真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度，相对高的真空度有利于降低油炸温度，提高物料内的热量和水分的传导效率，从而提高产品质量，降低能源的消耗。高真空度是产品脱油时，避免油脂渗入脆片内部深层组织的重要保证，如若油脂过量渗入脆片内组织，便会导致产品的不脆、不香。

蚕豆低温真空油炸机设备功能：

1、蚕豆低温真空油炸机采用真空油炸工艺设计，油炸食品在真空状态下进行油炸，设计120度，使用温度80-95度。

2、蚕豆低温真空油炸机采用触摸屏全自动控制，温差可控制在下1℃以内，升温安全。

3、蚕豆低温真空油炸机采用循环式加热设计，其优点干净没有死角，并在循环过程中进行真空过滤，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便避免了渣在油中高温碳化变黑的现象，油不会变黑，延长使用周期，降低生产成本。

4、采用循环水冷却设计，保证真空机保持在低温状态下运转，延长真空机的使用寿命。

5、蚕豆低温真空油炸机采用真空脱油技术食品在油炸完成后在真空状态下进行脱油。

6、蚕豆低温真空油炸机采用自动进出仓技术，油炸框自动进出油炸机既保证安全又减轻操作人员的劳动强度。

7、蚕豆低温真空油炸机采用自动升降技术，产品在上下输送过程中处于自动状态。

蚕豆低温真空油炸机优势：油炸保色节油，设备性能稳定，产量高，售后服务及时。                              

1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，不加任何添加剂。

2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3该设备生产过程中不生产任何环境污染，同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。

5果蔬膨化过程均在低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。

6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

  随着低温真空油炸机的应用越来越广泛，人们对使用和维护保养各方面要求不断提高，低温真空油炸机的使用和维护保养成为了一个关键的问题。全自动蚕豆低温真空油炸机有完善的防震、定时、自动和安全控制系统。低温真空油炸机必须安装在平整、坚固的地面上；安装前请准备好排水管道、电源等；清理好真空油炸设备内外杂物；将真空油炸设备移动到预定位置，放置好防震胶垫；采用固定螺栓或者拉爆螺丝将真空油炸设备固定；接好电源，等待试机。