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四川红薯片油炸设备 油炸流水线

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产品型号DER

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地诸城市

联系方式:李大鹏查看联系方式

更新时间:2023-02-17 11:37:32浏览次数:625次

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经营模式:生产厂家

商铺产品:358条

所在地区:山东诸城市

联系人:李大鹏 (经理)

产品简介

四川红薯片油炸设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用
的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、*,使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱
皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。

详细介绍

四川红薯片油炸设备工艺:

1、提升机:提升物料进脱皮机

2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。

3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。

4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。

5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。

6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。

7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。

8、风冷脱水机:将漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。

9、油炸流水线:油炸薯片薯条。

10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。

11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。

12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。

13、包装机:包装薯片薯条。

首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。
清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
 四川红薯片油炸设备: 带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。
  : 清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。


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