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果干杀菌采用低温60度杀菌怎么办才好？
阅读：1377发布时间：2019-4-11
果干是由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。对于果干的保存如何在低温情况下进行杀菌呢？今天给大家推荐一款微波杀菌设备，低温杀菌有效灭菌对果干营养成分低损耗，效率高。
微波杀菌设备主要是微波穿透物料作用于细菌的细胞壁，进行破坏有效的可以杀死各种细菌，比如大肠杆菌、霉菌、酵母菌等等，针对果干也是效果相当明显。福建的宋总了解到微波杀菌设备，便联到了我们西安圣达环保设备有限公司，对于微波杀菌速度快抱有怀疑态度，我们便进行了实验，全程3分钟，隧道式进行杀菌，温度控制在70度，果干没有变色，口感未变化，宋总感到很不可思议。眼见为实后直属大拇指，说这设备厉害，一定要上一台，可以解决他很多问题！储存、节能、省人工等等。。。
宋总采购了一台20千瓦设备，每天杀菌产量可以达到1-2吨，只需一人操作即可，可以有效的节约人力降低成本。
下边介绍一下果干杀菌设备的参数
1、输入电源：三相五线380V±百分之10 50Hz±百分之1
2、微波输出功率：20kW（可调）
3、微波频率：2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率：≤20kVA
5、进出料口高度：50mm
6、传输带宽度：480mm
7、传输速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（长×宽×高）：约8600×1220×2400mm
9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤百分之80
10、微波杀菌机产量：每小时杀菌100Kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械 机械电气设备
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