柞水木耳热泵烘干设备生产环境干净

柞水木耳热泵烘干设备生产环境干净

木耳以水分的多少可划分为干木耳和鲜木耳。 我们常见的或者吃的一般都是干木耳，经过泡水蒸发后在食用。是老百姓餐桌上久食不厌的一道菜品。木耳主要分布在秦岭和东北，木耳既可野生又可人工培植。其色泽黑褐，质地柔软有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等。而我国东北地区产的黑木耳营养价值高，有“素中之荤”的美誉，世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。

 新鲜的木耳含有的特殊成分会引起皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，所以木耳要经过暴晒处理，烘干其中的水分，然后在浸泡食用，这样会清除鲜木耳含有的毒素，人们吃着更放心。需要注意的是，浸泡干木耳是需要多换几次水，不要长时间的浸泡。

空气能烘干房设备的特点包含下面几个方面：

• 生产环境好     设备在整个运行过程中，没有污染物产生
• 控制系统    采用全自动、智能控制系统，系统自动控制烘房内的烘干温度、湿度以及排湿
• 烘干工艺可控    可设置多个时间段不同温度对物料进行烘干，同时也可设置不同的排湿时间。
• 节能环保  *
• 运行可靠   温度控制准确，生产过程是通过电加热，采用热力回旋的内循环模式进行烘干
• 操作简单，易于控制   PLC触屏式控制模式方便，减少人工成本

木耳烘干：

1）将木耳或云耳一层层均匀摆放至特FU龙材质的托盘后，放入不锈钢物料车，推入木耳烘干房，木耳烘干时的温度应从35℃开始，如果温度过高，排湿跟不上，容易引起木耳变形。

2）在35℃至40℃烘干四小时后，可适当升高到45℃至50℃再烘至5个小时，不要超过60℃，然后在45℃至50℃下烘干至干燥。整个烘干流程需要10-14个小时。使用特FU龙材质的托盘与其它材质托盘烘出的干木耳进行对比，木耳干度均匀，不粘连，朵形完整。

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