香菇空气能烘干设备烘干产品色泽好

香菇空气能烘干设备烘干产品色泽好

    鲜香菇含有大量的水分，为了更好的储存香菇，延长保质期，增加经济效益，就要对其进行烘干。烘干环节对于香菇的形状、色泽、香味起着重要作用。现在常用的烘干方法是燃煤、燃油、烧柴烘干炉和空气能烘干房几种形式。燃油烘干运行成本高；燃煤会产生大量二氧化硫，对空气污染大，达不到环保要求即将被淘汰；烧柴烘干运行成本低，但火候不好控制，而且烘干出来的香菇容易带有烟味。这三种方式都存在不足之处，而空气能烘干房运用电能进行加热，内部采用热风循环系统，节能环保效率高，升温均匀，排湿效果好。烘干过程智能化操作，可以自动控温控湿，烘出来的香菇色泽好，品相佳，深受市场消费者的喜爱，且能达到出口标准。

    随着对环保的重视和对香菇产量化烘干的质量要求越来越高，越来越多的香菇专业户，都会采用空气能烘干设备来烘干，主要是因为空气能烘干香菇，不受天气的影响，烘出来的香菇颜色好，形状佳，品质有保证，还节能环保，是一款深受大家喜欢的设备。

   香菇空气能烘干设备工作原理：采用逆卡诺原理，轴流风机，配用自动恒温控制系统，并备有电脑控制系统供选择，利用电为热源，用轴流风机对热交换器对流换热的方式加热空气，热风循环，是热能经过烘盘对香菇进行热量传递。

   烘干时要注意：1.升温和降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。2.温度不应超过65度，过高会烧焦。3.把香菇水分含量大且厚的放在上层，利于蒸发。4.烘干后的香菇要及时包装，低温干燥保存，防止回潮。

   空气能香菇烘干设备的特点：

• 干燥速度快，蒸发强度高
• 效率高、产量大、产品质量好：自动化流水线生产，可连续24小时进行烘干，大大提高了产品的质量和品质。
• 智能化操作，便于控制：可以调节温度、湿度，物料停留时间及加料速度来达到干燥效果
• 节能环保：采用电能，内部热风循环，在使用的过程中不会产生污染物或气体，改善劳动环境。
• 大幅度节省劳动成本投入，设备占地面积小：设备受场地影响较小，占地面积不大，智能化操作无需人值守，操作只需1-2人。

   ​ 空气能香菇烘干设备适用于：平菇、杏鲍菇、金针菇等菇类，蔬菜脱水，海产品、瓜子、挂面、中药材、干果、枸杞、木耳、烟叶、肉制品、纸品、种子、木材等的烘干。

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