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详细介绍
鸡腿真空腌制机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉腌制，使肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。
同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。
后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。
鸡腿真空腌制机大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。
根据产品特点，可选择人工装料，提升起装料及真空吸料。
针对不同产品，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。
标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。
采用日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。
滚筒采用偏心夹紧，安装方便。
配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。
继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。
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