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东莞市西原热能技术有限公司>>农副产品烘干>>SR-HF-30供应西原荔枝龙眼烘干机

供应西原荔枝龙眼烘干机

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 SR-HF-30
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 东莞市

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更新时间:2017-05-04 14:43:06浏览次数:311

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产品简介

随着现代干燥技术的进一步发展,目前广东、广西、福建、云南荔枝的烘干工艺慢慢开始转为自动化烘干,传统日晒及土法烘烤工艺慢慢淘汰。

详细介绍

荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来"的千古名句。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

荔枝果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏,所以荔枝又名离枝。诗人白居易曾描述:此果若离开树干,一日则色变,二日则香变,三日则味变,四五日后色、香、味都已没有存,所以名离枝。 果鲜时肉白,经晒干后呈红色。日晒火烘,卤浸蜜煎,可以运到远方。成朵荔果晒干称为荔棉。

荔枝干的制作方法

1.原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以糯米枝元香枝等为佳。

2.烘干:把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,放进高温热泵荔枝烘干房内,经过约50小时烘干至八九成,再把竹匾里的荔枝堆拢,用麻袋盖住,让它回潮,使果肉内外干潮均匀。

3.散热:待干燥后,散去余热。


4.包装:荔枝干易破碎,一般用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶,中间用隔板隔开,以减少撞擦。装箱时要装实,装足,以减少搬运损耗

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