和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。应用范围广泛。
下面由奎宏食品机械厂家为大家讲述
和面机的日常操作步骤:
1、使用前先将和面机清洗干净,放入面粉和水,不要过量以免损坏机器,如需要和的面较多,需分2次或多次搅拌。面、水放好后,关上档板后,再通电。
2、和面时,要取正反两个方向来搅拌,以便使面和得均匀。
3、如搅拌不均或掉入脏物时,需要用手调整或取面时,必须先关毕电源停机。
4、和面机搅拌完毕后,关掉电源,停机后取面。每次要把残渣清理干净。
5、不可在和面机内发稀面,以防腐蚀和面机。
6、如发现
和面机漏电等故障,应马上切断电源停机,找电工修理,不得私自开机修理。
7、使用前,参考
和面机使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。