全自动蛋糕/ 蛋黄派生产线 全自动纸杯蛋糕线
设备简介:
上海奎宏全自动蛋糕生产线由自动充气打发机搅拌面糊或(搅拌机搅拌),自动注糊成型,自动输送烘烤成型,自动输送出炉,经过输送冷却后通过2次自动90度直角转弯后,自动将蛋糕脱模,将蛋糕自动吸放到冷却输送杀菌线上,烤盘自动输送,通过自动翻盘后清洗烤盘,再次将烤盘翻正,经过回盘输送至蛋糕机再次喷油,注糊循环工作。
全自动蛋糕生产线,通过充气打发机搅拌面糊,再通过自动喷油,自动挤料注糊成型,燃气热风循环烤炉,通过输送后,自动吸盘输送冷却,自动回盘输送系统,在回盘过程中自动翻盘,自动清洗烤盘后再次翻盘,是我厂在进口设备的基础上研制而成的新颖烤炉,该炉采用***先进的电加热热风循环方式,分前中后上下多个温区控温,温度设定好后由比例马达通过蝶型阀自动控制,温度通过风道分上下传递到炉膛进行烘烤食品。从而使蛋糕口感更加松软,表面色泽更加均匀.鲜嫩等有点。
设备工艺流程;
搅拌 ---放纸杯 ---成型-----进炉烘烤-----出炉冷却 ----- 脱模------冷却-----灌奶-----杀菌-----包装。 | |
----------------- 回盘输送--------------
灌芯蛋糕的生产线大致路线为:拌料,模盘喷油,注料,烘烤,脱模,冷却, 灌芯,冷却杀菌,自动理料包装。烤盘自动回盘输送。
技术参数:
生产能力 | 电机功率 | 耗气量 | 压缩空气压力 | 设备长度 | 转速 |
4-10吨/班 | 48-125KW | 20-35m³/h | 0.6mpa | 80m | 变频调速 |
上海奎宏食品机械厂是一家专业从事食品机械研制、开发、生产,集科、工、贸为一体的综合性企业。本厂拥有先进的技术,规模化的生产车间,的加工装备以及优良的售后服务,产品远销全国各地及出口世界各国。经过多年的不懈努力,奎宏食品机械厂已经成为中国食品工业的设备供应商。真诚希望奎宏的设备能为您的企业带来可观的效益。
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