详细介绍
血豆腐设备_血豆腐设备厂家一提起血豆腐首先想到的是采集出的原血是需要放进暂存罐里这是比较讲究的,还有一些直接采集完血放在大盆里面。因为刚采集完的血需要加盐或者加抗凝剂,是防止血液凝固。
血豆腐设备血豆腐通俗说就是动物的血进行凝固后煮成豆腐。多吃血豆腐是对人体很有好处的,血豆腐可以养胃。血豆腐设备厂家其实很多人不是特别喜欢吃血豆腐,尤其在亲手做血豆腐的时候,亲眼看见猪血倒在大盆里,有时还会有些杂质掉进去。
血豆腐设备新式盒装血豆腐加工工艺:
采血→过滤→脱气→配料→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
血豆腐设备搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低)
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
血豆腐设备封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内
血豆腐设备售后政策:一年保修,终生维修,一年之内设备出现任何质量问题只要是设备本身的问题,不是使用的问题,一切费用有我们承担。一年之后,出现什么问题,只收配件钱,我们公司安排一年2次巡检,有问题解决问题,没问题负责检修。设备出厂前要经过24小时*测试,让设备超负荷运转,已达到消除故障隐患的目的。保证到您那正常使用。我公司专业生产鲜奶生产线的成套设备,无论你是做着小型奶吧加工坊还是大型企业加工厂,无论是成套流水设备还是某件单品设备。无论是质量还是售后服务上都是*的。欢迎各位致电咨询。