详细介绍
血豆腐成套设备_全自动血豆腐设备血豆腐一般市面上见到的有盒装血豆腐、散装血豆腐。一般产量小的都是直接做完后零卖掉。规模大的生产厂家是做成盒装的。盒装血豆腐都是进行杀菌的可以延长保质期,进入商超里。
血豆腐成套设备 鸭血豆腐很常见,可以炒着吃、拌着吃。无论是在饭店、餐馆还是火锅店血豆腐都会出现在餐桌上。全自动血豆腐设备都说吃什么补什么,贫血的可以多吃点血豆腐哦。
血豆腐成套设备 血豆腐成套设备 的构成(散装,盒装)
散装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
盒装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
血豆腐成套设备 搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低)
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
血豆腐成套设备 封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内
血豆腐成套设备 售后政策:一年保修,终生维修,一年之内设备出现任何质量问题只要是设备本身的问题,不是使用的问题,一切费用有我们承担。一年之后,出现什么问题,只收配件钱,我们公司安排一年2次巡检,有问题解决问题,没问题负责检修。设备出厂前要经过24小时*测试,让设备超负荷运转,已达到消除故障隐患的目的。保证到您那正常使用。我公司专业生产鲜奶生产线的成套设备,无论你是做着小型奶吧加工坊还是大型企业加工厂,无论是成套流水设备还是某件单品设备。无论是质量还是售后服务上都是*的。欢迎各位致电咨询。