长沙华腾厨具北京烤鸭炉专业生产 餐厅炊事设备

1、何为果木牛排？

  果木牛排是采用苹果木、荔枝木、龙眼木作为燃料，在专业制作的窑炉里充分燃烧，让果木牛排炉里的温度达到500摄氏度左右，然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工，高温瞬间锁住牛肉的水份，充分保留了牛肉的肉汁和营养成分，牛肉充分吸收了荔枝木、苹果木、龙眼木的香味，味道鲜美，营养价值高。这就是*的果木牛排系列。

2：果木牛扒炉的特点：

 （1）：外观钢板304材质，厚度足 （2）：耐高温混凝土厚度15cm（ 3）：烘烤炉膛专业圆弧加圆柱型 （4）：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料 （5）：质保2年，终身维护！ 长沙华腾是国内少数几家专业生产果木牛排炉设备的厂家，山寨厂家是达不到专业设计和耐用性能的。 长沙华腾，行业销量火热品牌，*。 质保2年，终身维护！

3： 果木炉的型号：

   目前有以下五种. 微小型的尺寸：600*600*1200 mm 长宽高， 小型的尺寸：950*900*1800 mm 长宽高， 中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 长宽高 ，中型尺寸：1200*1000*1800 mm 长宽高， 大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 长宽高。 外观有不锈钢型和耐火砖型，外观只是外观的区别，设备效果都是一样的，尺寸不同价格相应都不一样。

4，果木牛排的起源和发展：

  果木牛排果木炉早起源于北美，理所当然果木牛扒及果木牛排就是来源于美国。 美国人崇尚自由，洒脱的户外生活和野炊。每次自驾出游都不忘带上烤架及铁网及牛扒，随到之处都可以自制烤牛排及烤牛扒。 户外旅行大的不便就是烤牛排的燃料了，所以美国人在烤牛排的时候就采摘户外的水果树木作为燃料来烤制，烟熏牛排。 恰恰要美国人没有想到的是用水果木烤制烟熏出来的牛扒和牛排是如此美味可口。 牛排放在烤架上面，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升。 经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升。 这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散发出来的原香味道。 中间翻转一次，再烤上三两分钟，达到自认熟度后，便可装盘开始食用。 配上一款干红，味道全部释放，让人终身难忘，这就是果木牛排的来源和来历。

5、果木牛排的市场前景和趋势：

   果木牛排在欧美国家是广受人们喜爱的正宗牛排美食，果木牛排相较于普通牛排，属于现烤厚切牛排，牛排大多采用北美、澳洲进口牛排、经过特质果木炉的烧烤烟熏，外焦里嫩、味美多汁、分量足、营养价值高，越来越多懂品味正宗牛排的人都会选果木牛扒。果木牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态，味道正宗，很有特色。尤其在人们越来越注重美食的原生态和营养价值的今天，越来越多的西餐厅主打果木牛排，能很好地吸引顾客， 稳步提升餐厅的生意，让顾客交口称赞！

7、诚邀您

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