披萨炉窑炉 西厨燃气烤炉设备

果木牛排炉在西餐厅为什么会这么火爆？ 传统的电扒炉和燃气扒炉牛排是一个面受热，煎的过程中水分散失掉了 牛排缺少水分 。果木牛扒放在果木牛扒炉里是6个面同时受热 通过炉内500℃高温瞬间锁住牛排表面的水分 从而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味十足！！ 

披萨炉窑炉 西厨燃气烤炉设备

1、小型

尺寸：直径1200* 高 1900 （mm）

炉膛内径 800mm、炉膛壁厚 200 mm

可同时烤披萨数量：2-3个12寸披萨

90-120s出炉，重量 1000 kg 左右

2、中型

尺寸：直径1400* 高 1900 （mm）

炉膛内径 1000mm、炉膛壁厚 200 mm

可同时烤披萨数量：3-4个12寸披萨

90-120s出炉，重量 1200 kg 左右

3、大型

尺寸：直径1600* 高1900 （mm）

炉膛内径 1200mm、炉膛壁厚 200 mm

可同时烤披萨数量：4-5个12寸披萨

90-120s出炉，重量 1300 kg

披萨炉窑炉 西厨燃气烤炉设备