马奶加工生产线设备|鲜奶吧巴氏杀菌设备 乳品生产线

马奶加工生产线设备，鲜奶吧巴氏杀菌设备之前购买过我们设备的一个客户介绍了一个他的朋友过来，他是要开个酸奶吧，在商场里边用，奶源也有，店面正在谈，现在就是把设备先定下来到时候直接用，一天大概生产100杯，每杯大概200ML左右，我们给客户*了单开门的酸奶机和50L的杀菌机鲜奶吧巴氏杀菌设备。

马奶加工生产线设备菌种的选择对发酵剂的质量有重要作用，可根据生产发酵乳制品的品种，选择适当的菌种，并对菌种发育的适温度、耐热性、产酸能力及是否产生粘性物质等特性，进行综合性选择，还要考虑到菌种间的共生性，使之在生长繁殖中相互得益鲜奶吧巴氏杀菌设备。

马奶加工生产线设备菌体的种类不同，产酸能力有所不同。通常在发酵过程中，产酸能力强的菌体会导致酸奶过度酸化和有着强的后酸化过程，一般生产中选择产酸弱或中等的发酵剂，因为目前我国冷链系统尚不完善，产品从出厂到消费者手中，冷链经常被打断，因而产酸温和的发酵剂的选择尤为重要鲜奶吧巴氏杀菌设备。