详细介绍
肉制品杀菌锅 双层水浴杀菌锅 电加热全自动杀菌锅 强大专业供应
肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅 电脑全自动杀菌锅是针对产品要求杀菌控制精准的设备,控制箱采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热方式。简单的说就是在任意温度停留任意时间,特别是针对大包装的食品,如烧鸡,猪蹄等,这些食品体积大,直线式升温可能外部温度达到120度了,内部才几十度,没法满足杀菌要求,应根据不同食品对灭菌条件的要求,设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段加热的杀菌方式,使每一种杀菌物料在*状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确度为±1.0℃。
肉制品杀菌锅 双层水浴杀菌锅 电加热全自动杀菌锅 强大专业供应
肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅 新出台的食品法规定了很多食品不能用防腐剂,保质期的延长就只能用机械对食品进行灭菌,食品的灭菌分为高温灭菌和低温灭菌,根据产品的不同来选择,蔬菜和咸菜类的一般是用低温灭菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,烧鸡等这些食品就得用高温灭菌,肉制品一般是建议用水浴式杀菌,其余的产品根据包装的不同来分别用蒸汽和喷淋灭菌。为了达到杀菌效果,大包装的整块的产品建议选用电脑控制,根据工艺在不同的温度停下不同的时间,来保证产品内外温度*。电脑控制分为电脑半自动和电脑全自动两种,全自动控制选用进口PLC控制系统,温度精准,操作简单方便。
电加热全自动杀菌锅 强大专业供应
肉制品杀菌锅,双层水浴杀菌锅,电加热全自动杀菌锅杀菌锅是高压容器,因为承受的压力高,所以使用的板材必须达标,我公司生产的杀菌锅全部使用正规厂家生产的食品级304不锈钢板材,设备经过第三方检测, 质量有保障,您可以放心使用。食品的杀菌要求是快速升温快速降温,我公司生产的杀菌锅的外接水泵功率大,管道粗,能保证在3分钟内把水抽满杀菌锅,实现快速升温,快速降温,zui大程度的保证食品的外观完好,口感不变,减少营养的流失。
电加热全自动杀菌锅 强大专业供应