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食品厂无尘无菌净化车间设计装修要求

阅读:1603          发布时间:2019-1-9

随着生活水平的提高,国家对食品企业生产要求更加严格,食品,医药不同于其他行业,它是与人们的健康是息息相关的,食品安全更加重要。食品厂的设计要求和装修要求更加严格。一般整个生产流程是比较复杂的,所以设计要结合产品生产工艺流程。重点是要做到人员与货物通道畅通,人流物流分开,人流一般是设置预进间,人员先在更衣室外换去脚下的鞋,穿上车间鞋,进入更衣室打开衣柜穿上无菌工作服,在经过洗手消毒环节,经过风淋室除去衣物表面的灰尘和毛发及其它杂质,以免带入生产车间造成污染,完成这些步骤后就形成了无尘室对人员进入的规范要求。物流一般通过设置货淋室或者风淋传递窗带紫外线杀菌功能。车间装修选择的材料要求是不易变形,外观整洁美观,不容易积尘和产尘,及不会生锈的装修材料,我公司通过多年工作经验积累总结出来的经验是采用烤漆硅岩采钢板,它的特点是表面有层保护膜,保证安装施工工程中不容易伤到板材,安装完成后再撕掉表面保护膜,干净整洁减少洁净室卫生的工程量,材料本省具备防火,环保的特点,符合现代厂房的安装要求,由于硅岩板的特殊材料相对于玻镁板具有重量轻,安装快等特点,被广泛应用于各种食品行业,车间风淋室,传递窗我们都是采用全304不锈钢制作,钢板厚度为1.0,使用寿命长,经久耐用。净化系统一般根据客户的预算费用选择,通用的有水冷柜*空调配置初中过滤器净化空气,或者风冷机组搭配净化风柜,也可以选择天花机制冷净化风柜送风等方案。采用内置式杀菌或者外置式杀菌,一般选择在风柜出风段加入臭氧杀菌,车间布置紫外线杀菌灯及空气动态杀菌机器杀菌 。为了生产人员的舒适会引入送风量的20%-30%的新风来补充车间保证人员的舒适及正压。照明采用无尘室LED净化无尘灯.电线应全部选择符合消防要求的国标电线,并适当使用比实际用电量大的电线,防止电线老化及满负荷工作造成的安全隐患。采钢板也可以根据使用环境和工艺要求采用304不锈钢彩钢板安装。

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