巴氏奶生产工艺-牛奶巴氏杀菌设备机器 乳品生产线

巴氏奶生产工艺旅游的时候遇见了一个姓郑的老板，现在正在开饭店，他和我说想开一个小型的牛奶加工厂，一天产量400斤，杀菌之后做果奶，酸奶等，给客户介绍设备，鲜奶杀菌机有100和150型号，三种制冷方式，现在在新疆，老家是河南的，给发资料看看。

巴氏奶生产工艺巴氏奶生产线工艺流程：
1、用巴氏灭菌法加工牛奶既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装
2、制冷储奶罐：
牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备，更适用于手工挤奶的牧场、收奶站及乳品厂冷却，贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物料, 使冷却原奶保持状态，防止细菌繁殖产生 
3、双联过滤器：
又称并联切换过滤器，采用两个三通球阀，将两个单筒过滤器组装在一个机座上，清洗过滤器时不必停车，保证其连续工作，是不停车生产线过滤装置，本过滤器的过滤元件，除采用不锈钢滤芯外，亦可采有优质蜂房式脱脂纤维棉，可滤小型牛奶生产线厂家掉粒径1μ以上的颗粒，本过滤器亦可单筒使用，此时只需去掉共同机座，其余尺寸不变。系单层不锈钢焊接结构，内外表面抛光，顶部装有放气阀，以便小型牛奶生产线厂家工作时放气之用。管道接头采用胀合连接，经0.3Mpa水压试验，三通外螺纹旋塞启闭灵活，该设备结构紧凑，操作方便，维修简单。
4、板式换热器：
板式换热器是由一系列具有一定波纹形状的金属片叠装而成的一种新型高效换热器。各种板片之间形成薄矩形通道，通过板片进行热量交换。板式换热器是液—液、液—汽进行热交换的理想设备。它具有换热效率高、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下，其传热系数比管式换热器高3-5倍，占地面积为管式换热器的三分之一，热回收率可高达90%以上。牛奶巴氏杀菌设备机器

巴氏奶生产工艺预热罐
型号    200L
电功率(kw) 12    
重量（≈kg）140    
安装尺寸（mm）    890*800*1650mm    
罐体尺寸(mm)    Φ750*600*2
搅拌器转速    36r/min
加热面积(m2)    1.4
搅拌电机功率(kw)    0.55
工作压力(mpa)    0.09
物料进出口（mm）  40

巴氏奶生产工艺预热罐
型号    200L
电功率(kw) 12    
重量（≈kg）140    
安装尺寸（mm）    890*800*1650mm    
罐体尺寸(mm)    Φ750*600*2
搅拌器转速    36r/min
加热面积(m2)    1.4
搅拌电机功率(kw)    0.55
工作压力(mpa)    0.09
物料进出口（mm）  40牛奶巴氏杀菌设备机器

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