详细介绍
对辊圆馒头机调节的大小:这是个是重中之重,如果向左旋转过多馒头剂子会偏大同时馒头越大越趋于圆柱形,同时馒头顶部有研面形成旋疤,如果向右旋转过多也会偏小同时馒头越小越不光滑(面团没有充满对辊间的空间导致不光滑),如果旋转适中则馒头光滑呈球形。另外:面团偏软则右多旋转一些,偏硬则向左。快速出标准重量的小技巧:开机前把螺旋向左调大一些等对辊中间出几个馒头剂子的时候再停机调到正常的位置
,操作精练靠得住,精确等特点。被广泛操作于厂矿企业、食堂、旅馆、饭馆、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。
现已出产出多种不合型号的馒头机,可以加工圆形、方形以及高庄外形的馒头。*合适食品卫生尺度,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。大程度的为你节约成本,减少人工工作量、省时省力。各轴承动弹部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。在馒头机的机能方面,新型馒头机送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性,采用二次搅拌,即时补送入螺旋体,促进馒头巨细均匀。