食品厂原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。

   废水中主要污染物有：

  (1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；

  (2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等 ;

  (3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：

  (4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；

  (5)致病菌毒等。

  食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易fu败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
  食品加工厂污水属高有机物、高悬浮物污水，考虑到拟建工程工艺特点，待宰生猪空腹观察，粪水排放量少，同类工程调查资料显示，各企业屠宰污水原水中TP、TN浓度相差甚远(相差两个数量级)，且屠宰污水处理中达标因子主要考虑BOD5、CODCr，因此本工程污水主要污染因子仅考虑CODCr、BOD5、氨氮和SS。

   除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘。或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
   设备特点：
   一、渗漏 产品桶身采用碳钢防腐、有机树脂等高强度耐酸碱性材料一次成形，密封性好，绝不会产生因地基沉降而引起的断裂破损和池内板结浮渣层现象，*解决了砖砌化粪池污染地下水的问题，保证了化粪池可靠性运行和厌氧化粪的功能；
   二、抗压强度高 产品结构设计合理，受压均匀，经200多次循环测试，卡车在上部辗压不沉降，不变形；
   三、占地面积小 本产品占用面积为传统化粪池的45％左右，节约了土地资源，具有场地选择灵活的特点；
   四、安装施工方便 可根据场地需要自由组合安装，安装后两小时即可投入使 用；
   五、处理效果好 本产品隔舱板上下错层设计，由原来的直流式泛水改为环流式泛水，基质传递流畅，厌氧生物滤池(AF)填料系统的应用，截留了更多的生物量，污水处理能力比同等容积的传统化粪池提高了一倍以上；
   六、使用寿命长 本产品耐潮湿、耐酸碱、耐氧化、高低温无变形，正常使用达20年以上；