新型包子机特点：
 

　　1、输面结构*，能充分保护面筋质，真正不伤面，保证包子口感；进馅结构合理，进馅更加流畅、均匀，不伤蔬菜馅，不论何种馅料均能使包子成型效果。
 

　　2、设计科学，符合面点工艺要求，增加了制品的密度、筋度，不仅保证了制品气孔的均匀、细腻、弹韧性和持水性，而且还能让制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子效果。
 

　　3、采用微电脑记忆系统控制和储存数据，自动化程度高，能使制品定量准确，大小统一，皮、馅比例可以随意调整，使用方便，度高。
 

　　4、可使制品多样化，能制作各种菜包、肉包、水煎包、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。也可以采用酵母工艺、老面工艺制作包子。
 

　　5、制作精细、机身轻巧，占地少，挪动方便。凡与食品接触到部位，均采用不锈钢或四氟材料制作，符合国家食品卫生标准；机身外罩由不锈钢板保护，使外形更美观。
 

　　6、 结构合理，成型、供馅、送面均由独立电机驱动，不易发生连带故障，而且维修、清洗更方便。