真空低温油炸机 海鲜肉类电加热油炸机 大型自动食品加工宏科定制

真空低温油炸机 海鲜肉类电加热油炸机 大型自动食品加工宏科定制油炸机优点：

　　保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

　　保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

　　因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

　　降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

真空低温油炸机 海鲜肉类电加热油炸机 大型自动食品加工宏科定制工艺特点：

　　真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

 目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

   图表中的参数为标准配置，可以根据实际要求定做，请咨询。

      诸城市宏科机械有限公司位于山东省诸城境内，东邻美丽的海滨城市——青岛，南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便  利，环境优美，物产丰富制造业十分发达。

    公司主要生产：速冻设备、烘干设备、清洗设备、低温杀菌设备、解冻设备、发酵罐设备、卤煮设备，煮炒设备等。公司始终坚持以人为本、科学管理、积极从事新产品的开发，深受用户的信赖和好评。

     公司现拥有高素质营销人员和高级技术工程师多名，公司奉行“质量为本，服务*” 的经营理念，并以优质的服务赢得业内人士的好评!

     公司本着以人为本，科学无限的精神不断完善和发展，多年来我们坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作，生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务，攀登行业，不管市场如何变化，我们的产品自研制到生产的每一个环节，始终为客户考虑的更多，尽可能的为用户想的更周到，因为我们珍惜每一个合作机会，客户的满意就是我们zui大的满意，我们将始终如一，信守承诺力求不断创新，与您共创辉煌。

             竭诚为用户服务，愿与各界朋友精诚合作，共创美好未来。