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诸城市鑫烨机械有限公司
主营产品： 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅 |
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主营产品： 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅 |
| 参考价 | 面议 |
秋葵就是一种低脂肪、低热量、无*的保健蔬菜，称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，在日本、中国台湾、香港及西方国家已成为热门蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之shou选蔬菜，更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富，特别是含蛋白质和钙都较高。因此秋葵休闲食品是国外zui流行的一种健康休闲食品，很受人们的青睐！目前国内也已经对秋葵产生了浓厚的兴趣，很多人都已经跃跃欲试的在开发这种休闲食品。
秋葵既然那么受欢迎，那么用什么样的设备来加工zui合适，我公司根据市场需要，对秋葵做了多次尝试，发现用真空油炸工艺zui为理想，这种休闲食品是在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；利用真空VF油炸技术做出的秋葵，香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了秋葵原有的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以秋葵不仅品相好，保存了秋葵的原有形状，口感更是出众。因为鑫烨秋葵全自动真空油炸机主要特点就是加热、油浴、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，秋葵全自动真空油炸机产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
工艺特点：
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
诸城市鑫烨机械有限公司 葛
