200kg-大型螃蟹真空油炸机-诸城市鑫烨机械有限公司

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诸城市鑫烨机械有限公司

主营产品： 真空低温油炸机,低温真空油炸机,辣椒酱搅拌炒锅,燃气行星搅拌炒锅

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联系人：: 王女士

地址：: 诸城市舜王街道

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200kg大型螃蟹真空油炸机

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具体成交价以合同协议为准

型号 200kg
品牌
厂商性质 生产商
所在地 潍坊市

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更新时间：2018-04-19 10:28:15浏览次数：493

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【简单介绍】

大型螃蟹真空油炸机真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

【详细说明】

大型螃蟹真空油炸机自动控温水果油炸机-真空油炸机-双室真空低温油炸机产品简介：

一、大型螃蟹真空油炸机双室真空油炸机特点：
●双室采用两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点：
●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。