诸城市鑫烨机械有限公司

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公司信息

人:
王女士
址:
诸城市舜王街道
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st179520/
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50kg低温香菇脆片菌类真空油炸机厂家定制
低温香菇脆片菌类真空油炸机厂家定制
参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 50kg
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2019-04-24 16:10:45浏览次数:925

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【简单介绍】
低温香菇脆片菌类真空油炸机厂家定制真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。
【详细说明】

  随着生活水平的提升,各种菌类产品已经成为人们日常的餐桌食品,消费量与日俱增。据*院士李玉介绍,近十年来,随着食用菌需求的上升,食用菌已升至我国第五大种植业,成为支撑国民经济的支柱产业之一。现在,我国食用菌产量占世界的70%。据中国海关和国家*数据,2016年我国共出口食用菌类产品55.78万吨(干鲜混计),增长了7.92%,创汇32.20亿美元,增长了5.5%。栽培品种已经达到70多种,形成了大宗品种稳步发展,*菇类较快发展,药用菌类异军突起的“百菌争艳”局面。

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温香菇脆片菌类真空油炸机厂家定制真空低温油炸脱油等*技术,能在极短时间内迅速使水果,蔬菜脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,然后通过离心脱油,使产品含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 

低温香菇脆片菌类真空油炸机厂家定制 真空油炸机工艺特点:1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。
2、真空油炸脱油有独*果
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入 其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,节油30%-40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。
 4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

诸城市鑫烨机械有限公司 王女士

 



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