食品机械设备网
详细介绍
调配后的物料在灌装之前需要进行灭菌，热法灭菌是常见的工艺。根据不同产品特性 、后续匹配的灌装工艺及货架期的不同，可选择高温瞬时灭菌（UHT），通常是加热到130℃以上保持数秒。
换热器的形式有板片式、列管式、波纹管式等。对于含带果肉颗粒或高粘度的产品，必须使用管式换热器，以防堵塞。同时管式换热器的承压能力也更强。
对于浊汁饮料或含乳的果汁饮料，我们推荐管式UHT；对于清汁饮料，可采用板式UHT。
- 带热水SIP功能；
- 负责混合机、灌装机的热水SIP及管道降温；
- 对SIP温度、杀菌温度和出口温度具有记录功能；
- 带CIP功能；
- 蒸汽源压力减至4~4.5bar；
与物料直接接触部分材质不锈钢316L，其他媒介部分管路材质不锈钢304（蒸汽部分管路不锈钢304）。
食品机械设备网