详细介绍
空气能土豆片烘干机是一种新型环保节能的烘干机设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机做工,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至常温~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能,工作中不会产生任何污染。
土豆片烘干工艺:
1、备料。选择完整、无腐烂变质的优质土豆洗净后用削皮刀去皮,挖除芽眼。如果规模较大,可用化学方法去皮,将去皮的土豆切成3.5-5MM的薄片,放入清水中以防氧化变色。
2、漂烫。在85-95度的水中漂烫1-2分钟,捞出放入清水中冷却,沥干表面水分。
3、烘干。将土豆片分别放入烘盘中,推入守恒土豆片烘干机中,前期先用低温定色,设置温度40度左右,再慢慢升温,后期烘干温度控制在60-70度,要求土豆片含水量为10%以下。
空气能土豆片烘干机特点:
1.能耗低,一体式烘干、除湿、热回收;
2.安装、操作简单方便。触摸屏设计,一键式操作;
3.节省劳动成本,无需经验丰富的老师傅专职看管;
4.烘干均匀:设备分风均匀,在烘干过程中无需调换推车,一次完成烘干。
5.生产环境卫生,无传统烘干方法所产生的烟气、废渣等,烘干后的干品无传统燃煤、燃气等烘干所出现的含硫超标的现象。