诸城市三誉自动化机械有限公司

主营产品: 辣椒酱炒锅,电加热夹层锅,火锅底料炒锅,肉制品蒸煮锅,行星搅拌炒锅

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王菲
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诸城市密州街道岳家铁沟
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st180517/
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蒸汽夹层锅注意事项

2019-4-8  阅读(1883)

  蒸汽夹层锅注意事项
 
  1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开;底部球阀,然后再打开进气阀,待锅体夹层内的冷空气排尽后,关闭球阀,当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时,调定安全阀,使其达到本设备规定的泄压值时,自动放气,此时可关闭进气阀停止供汽。
 
  2、将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开进气阀,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭进气阀。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
 
  3、每进行一次作业,均应开启排污阀,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查阻汽排水器是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
 
  4、为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。


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