诸城市三誉自动化机械有限公司

主营产品: 辣椒酱炒锅,电加热夹层锅,火锅底料炒锅,肉制品蒸煮锅,行星搅拌炒锅

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公司信息

人:
王菲
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诸城市密州街道岳家铁沟
编:
262200
铺:
https://www.foodjx.com/st180517/
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燃气夹层锅工作原理

2019-4-29  阅读(1347)

燃气夹层锅工作原理

  打开燃气夹层锅气阀,点燃燃气,人工加入食用油到锅内,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内

.加热方式:蒸汽,燃气,电,电磁各种加热方式的优缺点:
(1).燃气加热:  升温快  冷却快,可调频,不可控温。
(2).电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
(3)电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热*,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
(4).蒸汽加热:   温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用
三誉机械常年生产各种型号夹层锅,可倾式夹层锅,带搅拌可倾式夹层锅,半自动行星搅拌夹层锅,全自动行星搅拌夹层锅等系列。



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