制作米豆腐机夹层锅是什么锅？很多人并不了解。其实，夹层锅的用途很广泛，目前在食品加工领域的应用率一再提高。熬汤、煮粥、炒菜、卤肉、搅拌馅料等等是它的“本职工作”，对于加工凉粉、焖子、制药、酿酒、陈醋熬制等等来说也是“小菜一碟”，还有饮料加工、糖果加工、各种酱料类调味品加工也都不在话下。总之，你想加工制作的产品，夹层锅都可以一一可以做到

制作米豆腐机夹层锅简介：
 1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
 2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
 3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
 4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。

工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工. 

设备功能：
1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。

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