保鲜柜的制冷原理及怎么挑选购买 展示柜

　保鲜柜的种类越来越多，随着现在的发展饮食企业的数量也越来越多但是很多人都不知道应该怎么挑选保鲜柜，下面就来为大家普及一下保鲜柜的原理吧。保鲜柜的制冷系统是由压缩机、毛细管、蒸发器、毛细管这四个主要部件组成的。系统工作的时候蒸发器里面的制冷剂吸收室内空气中的热量蒸发成为蒸汽和压力，被压缩机吸入并经过压缩之后制冷剂的压力和温度都会逐渐升高，然后进入冷凝器在冷凝器内放热给室外空气然后冷凝成为压力较高的一种液体，然后再进入蒸发器进行蒸发，这样循环工作从而达到降低温度的目的。

09FG 型保鲜柜	后补式冷藏展示柜	09S3 卧式保鲜柜	13PB-保鲜柜

    当然选择保鲜柜的时候也不一定是越省电就越好。和冷冻力一样，保鲜柜的耗电量也是一个很重要的性能指标，但是要想达到的保鲜效果的话必须要有一个结构和制冷设计。企业也可以通过增加保温层的措施来达到省电的目的，还可以通过新的技术成果来提高能效，所以不能片面的说保鲜柜是越省电越好的。保鲜柜不同的品牌它的原材料、制造工艺及质量基本上都是相同的，所以制造成本也基本类似。这直接决定到了保鲜柜的价格。还有一个就是保鲜柜的制冷程度应该在于实用，制冷器的用途都各不相同，影响到产品的价格因素往往是一些软成本，比如说广告费用、管理费用及其他因素，保鲜柜的主要技术性能应该是保鲜而不应该只是制冷，对于很多消费者来说，保鲜是购买保鲜柜的*需要。

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