不锈钢调味料肉块变频真空滚揉机

    本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检

测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常

使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前

售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修

过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保

修期内免费维修更换配件。送货上门，终身提供技术服

务。

  真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉

类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，

蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉

品的速度，并保持肉内的水分，真空状态能对食物一定

程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍

打食品，所谓“真空作用”能增加食品的含水量，令食

品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。

  真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类

加工场和快餐连锁店使用，该机还可适用于各类禽肉制

品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类

原料肉的腌制，这种设备由于采用真空腌制，大大缩短

了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶

解，这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改

善了肉的外观和提高了出品率，是在真空状态下，利用

物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞

击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高

肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分

解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料与肉

体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率

高。

  山东科德工业装备有限公司是专业从事研发制造果

蔬类清洗设备、袋装瓶装巴氏杀菌流水线设备、杀菌设

备和各种食品加工设备的企业。生产基地位于山东省潍

坊市诸城市南湖工业园。公司技术团队博采众长，融铸

出适合国情和行业的技术，为客户提供优质的机械产

品。

  随着人口数量的扩大和消费者对食品质量要求

的逐步提高，以及行业内食品制造生产时存在的问题和

困难，例如自动化程度、产能、卫生需求等瓶颈问題，

我们也发现不同地区的市场需求差异很大，所以我们可

以根据客户需求做针对性定制化技术设计，也提供系列

和独立的成熟产品来确保客户生产的灵活性需求与配

置。
  

  我们着眼于未来，不断创新、注重环保，力求帮助

我们的客户赢得未来充满挑战的竞争。创新、专业、合

作、共赢，我们关注你的需求，超越您的期望，用技术

成就我们事业共同的辉煌。