食品机械设备网
详细介绍
GR真空滚揉机
特点
本机全部采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶△形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
滚筒容积 | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 1400L | 1800L | 2000L |
装料量 | 30 | 225 | 375 | 450 | 600 | 750 | 900 | 1050 | 1350 | 1500 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
滚筒转速 | 35 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 | 4 | 4 |
总功率 | 1.12 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 5.1 | 5.1 | 6.6 | 6.6 |
外形尺寸 | 840x500x930 | 1420x920x1450 | 1780x1020x1550 | 1980x1020x1550 | 2000x1230x1800 | 2140x1330x1900 | 2350x1330x1990 | 2400x1440x2100 | 2700x1540x2220 | 2800x1600x2300 |
总重量 | 100 | 440 | 500 | 530 | 600 | 630 | 800 | 980 | 1300 | 150 |
ZB斩拌机
特点
选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。配有出料器，出料方便、干净、
型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80 | ZB80变频 | ZB125 | ZB125变频 | ZB200 | ZB200变频 |
生产能力 | 15 | 30 | 60 | 60 | 90 | 90 | 160-180 | 160-180 |
功率 | 4.1 | 5.1 | 13.98 | 10.48 | 22.25 | 22.25 | 41.87 | 41.87 |
斩刀数量 | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
斩锅转数 | 1800/3600 | 1800/3600 | 1800/3600 | 无级变速300-3600 | 1800-3600 | 无级变速300-3600 | 1800/3600 | 无级变速300-3600 |
斩刀转速 | 9 | 7 | 7/16 | 12/16 | 7/16 | 12/16 | 7.5/10/15 | 7.5/10/15 |
主机尺寸 | 780x600x850 | 1100x830x1080 | 1820x1380x1260 | 1820x1380X1260 | 2020x1450x1300 | 2020X1450x1300 | 2300x3200x1800 | 2300x3200x1800 |
总重量 | 600 | 1000 | 1400 | 1400 | 1800 | 1800 | 2500 | 2500 |
食品机械设备网